姐奴の京都おみやげ歳時記

「魚伊」のうなぎ弁当で暑気祓い

土用の丑の日”とは、夏の土用の期間におとずれる丑の日で、
今年は２回ありました。そして作日がその２度目の「丑の日」
「魚伊」の「うなぎ弁当」を食べました。

ご飯が見えないくらい鰻がかぶさっています。
鰻がテラテラしていないのが良いですねー。
備長炭の熱で焼き切った蒲焼きは、焼き面はパリっとサクサクで中身はフワ〜
鰻の味を活かした上品な味付けがたまらなく美味しい！

ー「本日丑の日」土用の丑の日うなぎの日ー
土用の丑の日に鰻を食べるのは、平賀源内が知り合いの鰻屋のために作った商業コピーから始まったという説があります。
できればもっと色々な日を作っておいて欲しかったなぁ〜

お土産メモ：うなぎ弁当　2,592円（税込）

うなぎの魚伊
大阪府大阪市旭区高殿4丁目8番10号
TEL:06-6953-3707

2018年8月2日 16:54 | カテゴリー：おみやげ, お弁当, 食べ処 | コメント（0）

紫野和久傳の「鯛ちらし」

すっかり冬らしくなり、お鮓の美味しい季節になってきました。
で、 ちょっと前に食べた鮓弁当の話しなのですが
紫野和久傳の『鯛ちらし』は
透き通るような鯛の薄造りがびっしり敷き詰められた
目にも美味しいお弁当です。
　
塩で締めた鯛の美味しさは言うまでもなく　
お店オリジナルの黒寿し酢を使った酢飯は、まろやかで甘みがあり、
鯛とよくあっています。
やっぱり白身のお魚は塩で食べるのが一番美味しい！
酢飯と鯛の間の振り柚子の香りも抜群です。

横に入っている料理も美味しかったのですが
おすしの旨さに感動し過ぎて、よく覚えていません。
ただ献立は季節によって変わるようです。

お弁当は和久傳の京都３店舗で予約をして買えます。
JR京都伊勢丹地下2階の「老舗弁当コーナ」では予約無しでも買えます。一折　2,625円

紫野和久傳
京都府京都市北区紫野下門前町　
TEL：075-495-6161

2009年12月9日 16:55 | カテゴリー：お弁当 | コメント（0）

「京都　つる家」のお弁当

紅葉狩りのお供に、伊勢丹地下で
「つる家」のお弁当を買いました。

つる家といえば「ミシュラン京都で三つ星獲得！」が、
記憶に新しいところ。お弁当なら気軽に食べられます。

蓋を開けると、松茸ご飯の良い香り〜　紅葉（人参）のあしらいも艶やかで
秋の味覚が贅沢にぎゅっと詰まっている。
まさに「日本の秋のお弁当！」です。

お味はというと、煮炊きものは出汁が効いていて
見た目よりもしっかりした味付け。
どの料理も手が込んでいて、美味しかったです。

ところで、行楽のお弁当ってやっぱり紅葉など眺めて食べたい
ところですが、お寺などの境内は飲食禁止のところがほとんど。
外で思い浮かぶのは、加茂川べりくらいかしら。
ナイスなスポットを知っているーという方、ぜひご一報ください！

つる家　お弁当　一折　3,675円
京都伊勢丹地下２階
“京の老舗の料亭・仕出しのお弁当”コーナーで

京都　つる家
京都府京都市左京区岡崎東天王町30
TEL 075-761-0171

2009年11月13日 17:41 | カテゴリー：お弁当 | コメント（0）