姐奴の京都おみやげ歳時記

今が旬「賀茂ナスカレー」

賀茂ナスの美味しい季節です。
賀茂ナスというのは、京野菜のひとつで、
京都の上賀茂を産地としたナスで、種類で言うなら「丸ナス」
形がまん丸で深くて美しい紫色をしていることから
「ナスの女王」と呼ばれています。

皮が柔らかくて、弾力があるので、
京都の家庭では味噌田楽にして食べることが多いです。
私は揚げナスの味噌田楽が好き〜♪
カロリーが高くなるとなんで美味しさが増すんだろう(^_^;　

この今が旬の賀茂ナスを同じく旬（？）のカレーに
たっぷり入れたのが「賀茂ナスカレー」です。
賀茂ナスならではのとろけるような口当たり、
スパイシーな牛挽肉がやや甘口のルーとよく合っています。

京都らしさ満載のカレー
今頃のお土産にぴったりかも。
京都のスーパーなどで売っています。
賀茂ナスカレー１箱630円

2012年7月31日 15:32 | カテゴリー：おみやげ | コメント（5）

京大名物「総長カレー」

暑さもピークを迎え食欲も減退気味。
そんな時にはとキッチン棚から出してきたカレー、
貰ってから1年近く経っているけど賞味期限にはセーフ。

京都大学の24代総長が学生との距離を縮めるためにと、
生協のレストラン用にプロデュースした、その名も「総長カレー」。
お持ち帰り用のレトルト版です。
その名に相応しい仰々しいパッケージです。

ルーは見た目よりシャラシャラ
かなり加熱したからか、それとも古いからか油浮きが目立つ
お肉はゴロゴロ入っています。ただ脂身と筋が多くてちょっと苦手
香辛料などもたくさん入った１箱630円の本格派ビーフカレー
なのですが、グルメでもなんでもない私は
「S&Bディナーカレー/270円」の方が美味しい
と思ってしまいました。
やっぱりもっと早めに食べるべきだったかな。。。

持ち運びしやすく、日持ちもするので（半年未満？）
お土産には好適品です。

カンフォーラ（京都大学構内）
京都府京都市左京区吉田本町　
TEL:075-753-7628
営業時間：9:00〜22:00

2012年7月26日 17:08 | カテゴリー：おみやげ | コメント（0）

「祇園祭り」です！

７月に入ると京都はずいぶん慌ただしくなってきます。
言わずもがな「祇園祭り」だからです。
祇園祭は7月1日の吉符入から31日の夏越祭まで
1ヵ月にわたって行われます。

10日から鉾建てが始まりました。
釘を１本も使わず組み立てていく、その手さばき見事です。
13日にはすっかり完成していました。

四条通り「くじとらず」の長刀鉾です。
毎年山鉾巡行の先頭を受け持つ鉾です。
厄よけの「粽（1000円）」を買うと鉾に乗せてくれます。
が、残念ながら女人禁制です。
伝統なんだそうです。。。

2012年7月13日 15:52 | カテゴリー：観光 | コメント（2）

夏越の祓

先週、北野天満宮で「大茅の輪（おおちのわ）」くぐりをしてきました。
これは、1年の折り返しにあたる6月に、茅萱で作られた大きな輪をくぐって
半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事です。
京都では「夏越の祓（なごしのはらえ）」といって、
6月30日にあちらこちらの神社で行われます。

それにつけても京都の行事には「厄払い」がとても多い
古人がどれだけ疫病やら怨霊やらを恐れていたことか推察できます。

多分夏の蒸し暑さが尋常じゃない京都、梅雨から夏にかけてのこの時期
物は腐り易く、湿度のせいで何かと不衛生、しかも不快指数上昇で
身体の不調も最高潮、何の文明の機器もなかった時代、
それは様々な病気が蔓延したのでしょうね。
不快指数が高いのは今でも…

で、この厄払いを起源にもつ最も大きな祭礼が昨日から始まりました。
八坂神社の祭礼「祇園祭」です。
そして、本日２日は「くじ取り式」の日
各山鉾町代表者が集まり、くじを取って山鉾巡行の順位を決めました。
今年先頭の「長刀鉾」に続くのは、「郭巨山（かっきょやま）」です。
これから京都は一気に「祇園祭」モードです！

追記：最近更新さぼり気味で、せっかく頂いたコメントにも気づくのが遅くスミマセン(^^;　コメントはちゃんと読ませて頂いてますで、また遊びにきてくださいね♪

2012年7月2日 18:22 | カテゴリー：観光 | コメント（4）