【 食べ処 】

並んででも食べたい「はがくれ」のうどん

京都ひいきの私でも、関西で一番美味しいうどんは?と尋ねられたら
大阪の「はがくれ」と答えてしまう、
それはそれは美味しいうどん屋さんに 久々に行ってきました。

hagakure

オーダーはいつも『冷たい生醤油うどん&煮玉子とちくわの天ぷら』
釜から揚がった見事なピチピチ、つるん、つるんのうどんに
大根おろしとネギ、スダチを絞って、特製生醤油を麺のうえに2往復半
それをお箸で3本、頭の高さまですくいあげたら一気にスル〜ッと
そりゃあびっくりするくらい美味し〜い!!

強すぎない適度な弾力、表麺のツルピカ感、なおかつ滑らかな喉越し、
ここまで完璧なうどんはなかなかお目にかかれないです。
さすが、遠く東海、関東からのファンも多いお店。納得の味です。

hagakure2

人なつっこい大将が必ず「食べ方分かる?」って聞いてくるので、
「初めてです」って答えたら、すべて説明付きでやってくれます。
一緒にさくさくっと揚げられた煮玉子、ちくわ、かぼちゃの
天ぷら3点盛りもさっぱり生醤油うどんにサイコーの組み合わせ。
できればぜひ一緒に!(って私お店の人でもなんでも無いですけど)
他に「かま玉うどん」もおすすめ!

並ぶのが嫌いな姐奴が、並んででも食べたいお店です。

「はがくれ」
大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第三ビルB2-20号
TEL:06-6341-1409
営業時間 平日 お昼の営業 11:00〜14:45(ラストオーダー)
夜の営業 17:00〜19:45(ラストオーダー)

新町御池下ル 露地もん

京町屋を改装したお店といっても
さすがに今頃では珍しくもなんともないですが、
こちらは、70坪と広い敷地に席数が70しかない
ずいぶん贅沢なしつらえのお店です。
新年会に招かれて行ってきました。

rojimon

タイガーマスク(ネーミングの意味不明)
自家製の出し巻きを生湯葉で巻き、天ぷらにしたもの
しその葉の香りが利いて、さっぱりしてます♪

rojimon3
富山名物 白えびのからあげ
抹茶塩とレモンをかけていただきます。
からっと揚がっていて歯触りが良い。

とりたててコレという特徴はないものの
庭のきれいな個室や広々としたカウンターなど
静かにお酒を飲んだり、歓談するには絶好のお店です。

rojimon2新町御池下ル 露地もん
京都府京都市中京区御池新町下ル西側神明町71
TEL:075-212-9393

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プロフィール

名前:姐奴
性別:女性
星座:天秤座
お土産は貰うより、あげるほうが好きです。「これは、きっとあの人が喜びそう」等と顔を思い浮かべながら、選ぶ時間が一番楽しいからです。

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