これは美味しい!zinzinの「グレープフルーツプリン」

zinzin
プリンなんてどんなに美味しくても、大差ないもの
普通〜美味しいの間にそれほど幅は無いでしょうに。
と、思っていた私に一撃を与えたのがこのプリンです。

「ガスパールzinzin(ザンザン)」のグレープフルーツプリン
3年前、2006年に初めて食べたときの衝撃は今も忘れないです。

zinzin_2

とろ〜りなめらかな食感、ブリュレにちかい濃厚な甘さ、
そしてグレープフルーツの渋みが、甘さにほどよいアクセント

売っているお店は有名な仏料理専門店「ガスパール」の2号店
実は、以前こちらのお店を取材する機会があり
色々お話しをうかがいました。

このプリンは、オーナーがレストランをオープンする前から、
“プリン屋をやりたかった!”というくらいの自信作で
初めはお店のデザートだったのが、美味しいと評判で
テイクアウトが可能になったそうです。
美味しいものは黙っていても評判になるんですよねぇ〜。

さて、久しぶりに食べたわけですが、
(そんなに美味しいのに何で久しぶり?”という突っ込みは無視して)
変わらず、美味しかった!他に類をみない美味しさです!
ただ… 値段が250円から350円に100円も上がっていた。
それでも、またきっと買うと思う。

「プリンの旨さなんて大差無いよね」と宣う男子にぜひ!

お土産メモ:冷蔵庫で賞味期限3日です。

「ガスパールzinzin」
住所:京都市中京区六角通新町西入ル西六角町108
TEL;075-222-1911

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